Portrete din cuptor

Portrete din cuptor

Știu că nu te-am mai întrebat de mult, iubite comesean, care deschizi săptămânal aceste pagini pentru a te lăsa ghidat prin horeca-ul bucureștean, cum stai cu prânzul? De unde îți iei mâncarea? Vii cu ea la sufertaș? Deguști ceva la cantina corporatistă? Ai descoperit un „lunchbox” delicios, ca-n filmul indian omonim, ce a făcut înconjurul lumii? Și, mai ales, îți pui prânzul pe Facebook?


Fiindcă, iertat îmi fie truismul, obiceiul e în vogă. Citeam recent pe telefon, în timp ce așteptam, într-o zi toridă de august, ce comandasem la Cuptorul de lemne de pe Pache Protopopescu (dacă ai citit cronicheta de săptămâna trecută, o să zici că am luat toate localurile de pe stradă la rând), de pagina de Facebook numită Meal Deal Talk. Aici, oamenii pozează ce mănâncă la prânz, postează, iar ceilalți prieteni virtuali le dau note, de la 1 la 10, ba fac și niște comentarii, unele, chiar izbutite. 


Astfel, m-a amuzat să citesc comentariul aferent unei poze în care erau niște sandvișuri cu pui, o sticlă de Fanta și o pungă de snacks „Pombears” (au și la noi, sunt ursuleții prăjiți, obținuți dintr-o pastă din făină de cărtofi): „Pombears? Nu-i de mirare că ești singură!”


Dar m-am luat cu vorba în loc să te întreb direct ce notă ai acorda unui prânz compus dintr-o pizza românească de post? Te-ar ispiti o noutate din meniul Cuptorului cu lemne (disponibilă doar la localul din Pache), anume o pizza, făcută, firește, la un cuptor cu lemne, și care e compusă dintr-un blat de post, pomodoro, fasole scăzută, gogoșari murați, pătrunjel și praz crocant? Fiindcă eu asta am testat în restaurantul care, de circa un deceniu, deservește papilele gustative de pe bulevardul împănat pe zi ce trece cu tot mai multe unități de hrănire a populației.


Puteam să încerc alte variante, care mai de care mai năstrușnice de pizza (locul se bucură de faima că are printre cele mai bune pizze din oraș), de la Pizza Shaorma (paranteza asta trebuia să o las goală, ca să o rezerv comentariilor tale!) la pizza cu midii sau pizza cu gorgonzola și struguri, dar uite că mi-a picat cu tronc un produs de post. E drept că apoi am completat prânzul cu un desert care nu e de post, adică o clătită brașoveană – subțirică la mijloc, însă bine garnisită cu brânză de vaci, stafide și smântână, ceva simplu și de efect. Pentru că era cald, am adăugat un radler cu lămâie, deși îmi făcea cu ochiul o sticlă de bere cehească Krusovice.

Salonul de caricatură

Și-acum, că tot am schițat în scris portretul unui prânz simpluț, dar sățios (nu l-am și pozat, deoarece aș fi căzut în ispita de a face o fotografie un pic prea artistică și dădeam în „food-porn”), să-ți spun ce mă atrage la Cuptorul cu lemne, și nu de azi, de ieri: expoziția permanentă de desene. Nepot de caricaturist – am crescut cu teancuri de publicații umoristice, reviste, almanahuri doldora de desene... – n-aveam cum să nu apreciez această particularitate a Cuptorului, anume, faptul că aici funcționează un club al caricaturiștilor.


Vernisajele periodice ale artiștilor graficieni sunt un prilej de desfătare vizuală, așa că nu ratez nicio ocazie să mă plimb înăuntru, cu convingerea că oamenii de la mese înțeleg că nu mă holbez în farfuriile lor, ci la desenele aninate pe pereții localului.

Comentarii

Cele mai citite

4 reţete simple şi gustoase recomandate de Chef Scărlătescu

4 reţete simple şi gustoase recomandate de Chef Scărlătescu

Cum poate apa minerală carbogazoasă să evidențieze aromele preparatelor și ale băuturilor?

Cum poate apa minerală carbogazoasă să evidențieze aromele preparatelor și ale băuturilor?

Uanderful, un loc unde mâncarea și serviciile sunt la înălţimea designului

Uanderful, un loc unde mâncarea și serviciile sunt la înălţimea designului

BurgerFest a decis să adune cei mai buni burgeri din capitală în același loc

BurgerFest a decis să adune cei mai buni burgeri din capitală în același loc

Promo

Începe ziua în forță cu noul „High Protein Iced Coffee”

Începe ziua în forță cu noul „High Protein Iced Coffee”

7 căști wireless pe care nu trebuie să le ignori

7 căști wireless pe care nu trebuie să le ignori

Ferrari Roma - Să fie bine, să nu fie (scump) rău

Ferrari Roma - Să fie bine, să nu fie (scump) rău

Mih Lovin, un antreprenor care te învață de ce ar trebui să spui DA pe TikTok

Mih Lovin, un antreprenor care te învață de ce ar trebui să spui DA pe TikTok

Expoziția internațională de știință Interactive Science ajunge la București

Expoziția internațională de știință Interactive Science ajunge la București

„Blestemul Insulei Oak” revine la HISTORY cu un nou sezon

„Blestemul Insulei Oak” revine la HISTORY cu un nou sezon

IL VOLO va concerta pentru prima dată în România în cadrul turneului mondial „The best of 10 years”

IL VOLO va concerta pentru prima dată în România în cadrul turneului mondial „The best of 10 years”

PANDORA - Un Nou An, O Nouă Tu

PANDORA - Un Nou An, O Nouă Tu

David Garrett aduce concertul „Unlimited Live” la București și Cluj-Napoca, în cadrul turneului mondial aniversar din 2020

David Garrett aduce concertul „Unlimited Live” la București și Cluj-Napoca, în cadrul turneului mondial aniversar din 2020

Mai multe

AMI retrăiește cele mai frumoase amintiri în noua sa piesă, „Fotografii”

AMI retrăiește cele mai frumoase amintiri în noua sa piesă, „Fotografii”

S-a deschis PAROL, cel mai nou Art Bistro din București

S-a deschis PAROL, cel mai nou Art Bistro din București

Portret de TikToker: Sunt @louismflr și îmi place să dansez

Portret de TikToker: Sunt @louismflr și îmi place să dansez

Explozie de tehnică, eleganță și emoție la Gala de Balet „Carmen Sylva”. Publicul a aplaudat în picioare minute în șir la finalul reprezentației

Explozie de tehnică, eleganță și emoție la Gala de Balet „Carmen Sylva”. Publicul a aplaudat în picioare minute în șir la finalul reprezentației

TIC PITIC – Zilele Small size: Ediția a VI-a

TIC PITIC – Zilele Small size: Ediția a VI-a

Nume consacrate ale muzicii populare și-au anunțat participarea la spectacolul de lansare a orchestrei „Lăutarii Bucureștiului”

Nume consacrate ale muzicii populare și-au anunțat participarea la spectacolul de lansare a orchestrei „Lăutarii Bucureștiului”

Teatrul Mic - Programul lunilor ianuarie și februarie

Teatrul Mic - Programul lunilor ianuarie și februarie

Teatrul Mic - Noutățile anului 2020

Teatrul Mic - Noutățile anului 2020

Zilele filmului „Memoria Holocaustului” la Cinema Muzeul Țăranului

Zilele filmului „Memoria Holocaustului” la Cinema Muzeul Țăranului

„2469_Delta Dunării” - o expoziție manifest  pentru un viitor cu mai puțin plastic

„2469_Delta Dunării” - o expoziție manifest pentru un viitor cu mai puțin plastic