Cuba

Cuba este una dintre cele mai contrastante destinaţii de vacanţă, o adevărată întoarcere în timp, atunci când vizitatorii se lasă pătrunși de farmecul încă viu al mașinilor de epocă și al arhitecturii coloniale. Dar mai presus de toate, ospitalitatea, veselia și deschiderea cubanezilor fac diferenţa, pentru un turist, dintre un sejur obișnuit și o vacanţă de neuitat într-un loc ce surprinde la fiecare pas.

Nici gastronomia nu dezamăgește în Cuba, cu feluri delicioase după reţete simple, cu fructe exotice, cu fructe de mare și preparate din pește. Băuturile specifice, devenite celebre în toată lumea pot fi savurate la ele… acasă. Printre acestea se numără romul cubanez făcut din trestie, Cuba Libre sau Mojito, însoţite de trabucurile lucrate manual, considerate cele mai bune dintre cele comercializate pe diverse pieţe de profil din lume. 

Acest paradis tropical are, pe lângă plajele cu nisip alb, și foarte multă vegetaţie, de la câmpurile roditoare până la pădurile din zonele montane și peste 70 de rezervaţii naţionale, parcuri, rezervaţii ecologice pentru animale sălbatice sau pentru floră. Printre ele, cele mai cunoscute, incluse și în patrimoniul UNESCO, sunt Peninsula Guanahacabibes, Sierra del Rosario, Baconao, Cuchillas del Toa, Parque National Alexander von Humboldt.

Havana, în partea de nord-vest a insulei, este una dintre cele mai fascinante capitale, privită prin prisma unor stiluri arhitectonice diferite, cu fortăreţe sau catedrale coloniale, clădiri stil art deco (precum clădirea Bacardi), monumente impresionante, hoteluri luxoase, muzee, străduţe pitorești, farmecul decorului fiind completat de mașinile din anii '50. 

Centrul vechi al orașului face parte încă din anii 1980 din patrimoniul UNESCO și este alcătuit din patru pieţe unde restaurantele sunt găzduite de clădiri vechi, foarte frumoase. Una dintre principalele atracţii, Catedrala de San Cristobal, a fost ridicată între 1748 și 1777. Faceţi o plimbare și pe Malecon, faleza lungă de 6 kilometri, foarte populară, aglomerată, plină de viaţă, unde localnicii de toate vârstele își petrec timpul liber.

Varadero, cea mai importantă staţiune de vacanţă din Cuba, are peste 20 de km de plaje cu nisip alb și apă tulburător de albastră. Aici pot fi vizitate peșteri, pot fi făcute drumeţii în natură și pot fi admirate peisaje absolut spectaculoase. Și plajele Cayo Coco și Ancon (cu aerul său boem) merită vizitate. 

O altă atracţie în Cuba este orășelul Trinidad, care îi va cuceri pe toţi cei care îl vor vizita, cu străzile liniștite străjuite de clădirile coloniale în culori deschise, cu pieţe frumoase, dar și cu plaja Cayo Blanco. La Valle de los Ingenios, în apropiere, puteţi vizita și o plantaţie de trestie de zahăr

Nu rataţi fabrica de trabucuri Partagas Cigar sau Muzeul Trabucurilor deschis special pentru acest simbol însemnat al insulei. Fiecare fabrică producătoare se laudă cu reţeta ei de preparare și de manufacturare, iar cei curioși vor afla detalii despre munca migăloasă ce implică umezirea frunzelor de tutun, uscate și fermentate în prealabil și apoi curăţarea lor de nervuri. Fascinant este și procesul de rulare și combinare a diferitelor tipuri de frunze de care depinde atât consistenţa, cât și aroma acestora. Castillo del Morro, fosta închisoare, este în prezent un muzeu al piraţilor.

Muzeul Revoluţiei stă mărturie atât războiului de independenţă împotriva Spaniei, dar și a revoluţiei lui Fidel Castro. Și, dacă tot vă aflaţi în Cuba, savuraţi un rom sau un mojito la Bodeguita del Medio, localul preferat al lui Ernest Hemingway, sau luaţi cursuri de salsa și dansaţi pe stradă alături de localnici.

Informații oferite de agenția KIWI TRAVEL, www.kiwitravel.ro

De Adela Marinescu 

Foto: Getty Images