Facebook - https://www.facebook.com/cofetaria.armonia.5/

Site - https://www.cofetariaarmonia.ro/

Pasiunea pentru gastronomie am moștenit-o din familie, tatăl meu fiind mentorul și cel care mi-a insuflat cu toată dragostea sa și prin puterea exemplului arta de a realiza cele mai delicioase deșerturi. Încă de mic, bucătăria a fost spațiul în care îmi puneam în aplicare creativitatea, încercând să urmez cu strictețe toate indicațiile rețetelor tatălui, un adevărat cofetar căruia îi datorez renumele Cofetăriei Armonia de astăzi.

Fiind o tradiție de familie din tată în fiu, cofetăria noastră își regăsește existența pe piață încă înainte de anii '90, vreme în care deșerturile și produsele de patiserie erau extrem de apreciate. Dorindu-mi din ce în ce mai mult să perseverez în acest domeniu, mi-am urmat studiile gastronomice în Franța, acolo unde m-am specializat în domeniul cofetăriei reușind astfel să îmi finalizez studiile cu " Magna cum laude" , statut pe care îl port cu mare mândrie astăzi. Francezii sunt adevărați experți într-ale cofetăriei, ei fiind cei care inventează și reinventează cele mai savuroase gusturi demne de adevărații pofticioși, iar eu am întreprins de la ei cele mai ascunse taine  în arta dulciurilor pe care astăzi le realizez cu mare plăcere pentru clienții Armonia.

Dorința de a continua afacerea familiei, cât și din dorința de a aduce renumitele gusturi franțuzești pe tărâm românesc a reprezentat impulsul de a crea cele mai delicioase rețete în care se regăsesc gusturi unice și savuroase într-un mixt de texturi nemaintâlnite! Majoritatea produselor pe care le folosesc în obținerea tuturor produselor din cofetăria Armonia sunt aduse direct din țara care m-a învățat cum să fiu un adevărat artist într-ale deșerturilor, Franța fiind renumită pentru calitatea ingredientelor de cofetărie! În plus, francezii au un mare respect pentru tot ceea ce înseamnă gastronomie, iar eu îmi doresc să ofer același lucru clienților mei , astfel încât mulțumirea lor reprezintă obiectivul Cofetăriei Armonia.

În prezent, Cofetăria Armonia se află printre cele mai renumite locuri în care atât cei mici, cât și cei mari vin cu mare drag pentru a degusta cele mai fine și elegante deșerturi care îmbină gusturi și texturi pe placul inimii.  Experiența pe care am acumulat-o m-a ajutat să creez zeci de rețete, sute de preparate atât spre deliciul celor mici, cât și pentru deliciul celor mari. De la torturi de tot soiul, prăjituri în felurite forme până la produse de patiserie și panificație realizăm pentru clienții noștri cele mai renumite rețete mergând pe linia gastronomiei internaționale franceze pe care o inserăm cu succes tradițiilor românești.  

Cofetăria Armonia vă așteaptă cu ușile deschise ori de câte ori doriți să vă răsfățați cu minunatele produse pe care le realizam în propriul laborator din cele mai proaspete și naturale ingrediente!  Noi vom aduce Armonia în casa dumneavoastră prin gusturile și aromele produselor noastre care merită să se regăsească în lista de opțiuni pe care o veți planifica cât de curând!