MENIU BUFET

APERITIVE:
Flatbread cu brânză Camembert și dulceață de caise cu lichior de mere
Mini tartine cu ton, rucola, maioneză cu wasabi și sos chili cu lămâie verde
Ceviche din scoici Saint Jacques, salată de alge și dressing de lămâie Yuzu
Rulou din castraveți umplut cu cremă de brânză Philadelphia, Feta și nuci caramelizate
Blini cu fructe de mare stropite cu sos Teriyaki

SALATE:
Salata toamnei cu varză roșie și albă, perle din sfeclă, pere Bartlett, mărar și dressing de vișine
Salată cu piept de rată afumat, rucola, anghinare, mere Granny Smith și brânză Monterey Jack
Salată de legume cu Feta marinată în ulei de măsline, miere și ierburi

FELURI PRINCIPALE:
Iron Flat Steak cu gravy de vin Bordeaux, usturoi copt și cimbrișor proaspăt
Frigărui de berbecuț cu brânză Halloumi și ierburi aromate, servite cu salsa de măsline
File de cod negru în crustă de pesmet Panko cu migdale, cu chimichurri și avocado
Acadele crocante de pui cu sos de parmesan
Chef’s Burger
Coaste de porc afumate, servite cu sos barbecue infuzat cu bourbon

GARNITURI:
Legume la grătar cu sos de coriandru
Piure de cartofi cu foie gras și trufe negre
Varză roșie caramelizată cu gutui, nuci Pecans și oțet balsamic
Orez basmati în stil Thai cu ananas la grătar, fasole neagră și nuci Cajun

DESERT:
Fructe proaspete
Mini prăjituri
Cheesecake cu bucățele de ciocolată
Panna cotta de cocos cu jeleu din aloe vera și afine

MENIU OPEN BAR
Espresso, apă plată, apă minerală, Coca Cola, Fanta, Sprite, Cappy, limonadă, La Cetate Chardonnay, La Cetate Fetească Neagră, Caloian Rose, Tuborg Draught, Tuborg fără alcool, Whiskey Johnny Walker Red, Whiskey J&B, Rom Captain Morgan, Aperol Spritz, Hugo, Lovely Rita, Mojito, Strawberry Mojito, Smirnoff, Martini, Campari Orange, Gin Tonic, Vodka Tonic, Cuba Libre, Vodka Orange.
 

Bilete:

Biletele sunt disponibile la preţul de 850 lei/persoană. Iar dacă te grăbeşti să prinzi un loc şi îţi cumperi biletul înainte de 1 DECEMBRIE, beneficiezi de preţul special de 790 lei/persoană.

Copiii sub 7 ani au acces gratuit, iar pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 7 şi 14 ani preţul unui bilet este de 395 lei