Totul a inceput acum 15 ani, cand Giani, pizzer italian ajuns in Romania in 1994, ne-a zis "Exista doua feluri de pizza: pizza facuta cu mana si pizza facuta cu inima".

Noi, Sorin din Sighisoara si Lucian din Medias, ne-am hotarat atunci pentru a doua varianta: pizza facuta cu inima. Asta am invatat si asta stim sa facem cel mai bine.

In 1995 am infiintat primele pizzerii cu cuptor cu lemne la Costinesti, Neptun si Olimp.

Cei care si-au facut studentia in Bucuresti isi amintesc cu siguranta Pizzeria MAXX din Regie - noi ne-am ocupat de ... Citeste in continuare mentinerea calitatii, la un pret accesibil studentilor.

In ultimii 10 ani, prin firma de cuptoare cu lemne "Pizza al Forno" am instruit aproape 4000 de pizzeri din Romania. Ei au invatat de la noi cum sa faca pizza la cuptorul cu lemne. Nu stim daca au invatat si despre pizza facuta cu inima, fiindca lectia asta nu se poate invata la cursuri.

Pentru noi, o pizza buna are nevoie nu numai de materiale bune, de retete clasice italienesti dar si de pizzeri care pun pasiune in ce fac. Pentru noi o pizza gustoasa, facuta simplu, dar cu pasiune, e cea mai mare satisfactie.

Ascunde detaliile